《伊豆諸島の恵み》お造り盛り合わせ 1,980円〜
(写真は一例です)
春らしい旬の食材を使ったコースです。本日の刺身盛り合わせ、お今までなかなか実現出来なかった伊豆諸島の食材が調布には産直で届きます。その足の早さから、くさやなどに加工するしかなかった「ムロアジ」の刺身をはじめ、今そこで水揚げされたばかりの島近海の鮮魚など、他店ではお目にかかれない島食材を揃えております。
当店名物しゃぶすき鍋は、旨味のある岩中豚がたっぷり。
山盛りのレタスとシャキシャキ白ネギでさっぱりとお召し上がりいただけます。また、自家製柚子胡椒との相性も抜群です。鍋つゆは関東蕎麦だし、京風白だしをお好みでお選びください。ご自宅用にテイクアウト、デリバリー(ジモデリ)もございます(どちらも2人前セット3,500円)。
名物 しゃぶすきコース 4,000円
確かな目利きで厳選された新鮮な食材を贅沢に使用。その素材本来の味を生かした職人の技と感性で作る創作料理は、どれも一皿の中に四季が見える逸品です。しゃぶしゃぶは、自家製そばつゆに大分県産手作り柚子胡椒、シャキシャキ野菜と一緒にお召し上がり下さい。
・2h飲放付料理7品 4500円 ・旬の食材・寿司と産直鮮魚を 愉しむコース料理9品 4,000円 ・飲み放題+1,500円
当店は、掘りごたつ式和室の完全個室、簾で仕切られた半個室テーブル席など、ゆったり過ごせるお席をご用意しております。コースは当店名物「岩中豚しゃぶすき」をはじめ、料理長自慢の品を揃えております。大切なお集まりの席にも是非ご利用ください。
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当店の料理長は和食の達人。ひと味違う上品な味をお楽しみください。